Abrir un segundo local: números, habilitación, stock y caja
Cómo saber si te da la cuenta para abrir otra sucursal, qué cambia en el Monotributo con dos locales y cómo organizar la habilitación, el punto de venta, el stock y las cajas.
En esta guía
El primer local anda: hay días en que no das abasto, los clientes vienen de otros barrios y te preguntan si no pensás abrir más cerca. Un segundo local puede duplicar tus ventas. También puede duplicar tus costos fijos, partir tu tiempo en dos y, si sos monotributista, cambiarte la categoría o sacarte del régimen.
Esta guía te ayuda a hacer la cuenta antes de firmar un alquiler y te muestra qué pasa con el Monotributo cuando tenés más de un local. Con tu Cuenta Contablia seguís con la habilitación y el punto de venta, el stock en dos depósitos, las cajas y sus responsables, y cómo mirar cada local por separado.
¿Te da la cuenta?
Un segundo local es casi un negocio nuevo. Tiene su alquiler, sus servicios, su personal y su stock, y no hereda los clientes del primero: los tiene que ganar en su propia cuadra.
Las señales de que es el momento
- El primer local está al límite. Hay filas, perdés ventas por falta de espacio o de gente, o los clientes viajan para comprarte.
- El primer local gana plata hace meses, no sólo en la temporada buena.
- El negocio funciona sin vos todo el día. Hay alguien que abre, atiende, cobra y cierra como lo harías vos, y los procesos están escritos.
- Tenés una reserva. Un local nuevo tarda en llegar a su punto de equilibrio, y los primeros meses los sostiene el que ya tenés.
Si el primer local todavía depende de que estés parado en el mostrador, o si no gana plata, un segundo no lo arregla: lo complica.
La cuenta del local nuevo
Hacela como si fuera un negocio aparte:
- La inversión: la entrada al local (mes adelantado, depósito, garantía), las reformas, el equipamiento, el stock inicial y la habilitación. La lista completa está en Cuánto cuesta empezar.
- Los costos fijos del local nuevo: alquiler, servicios, sueldos de quien lo atienda, seguros y la parte de tus gastos comunes que le corresponde.
- Su punto de equilibrio: esos costos fijos divididos tu margen de contribución. La fórmula está en Costos fijos, variables y punto de equilibrio.
- Tu reserva: cuántos meses podés sostenerlo si vende menos de lo esperado.
Un ejemplo con números inventados: los costos fijos del local nuevo suman $3.000.000 por mes y tu margen de contribución es del 40 %. Para no perder plata tiene que vender $7.500.000 por mes; abriendo 25 días, $300.000 por día. Compará ese número con lo que vende hoy tu primer local en un día normal, no en el mejor, y preguntate si la cuadra nueva lo da.
El Monotributo y las unidades de explotación
Para el Monotributo, cada local, oficina o establecimiento donde hacés tu actividad es una unidad de explotación, según el Decreto 1/2010 (artículo 17), que reglamenta el régimen.
El límite
Según ARCA, tener más de 31 unidades de explotación, o hacer más de 31 actividades a la vez, es una causal de exclusión del Monotributo. Con hasta 31 locales podés seguir siendo monotributista; con uno más, no.
Los parámetros se suman
Lo que muchos no saben: para tu categoría no cuenta cada local por separado. El decreto manda sumar la superficie afectada, la energía eléctrica consumida y los alquileres de todas tus unidades de explotación (artículos 18, 19 y 21). Y, por supuesto, las ventas de los dos locales son una sola facturación.
Eso quiere decir que un segundo local puede subirte varias categorías de golpe, o dejarte fuera del régimen, aunque cada local por separado sea chico. Hacé la cuenta con los dos juntos contra los máximos de la categoría más alta, la K:
- Ingresos brutos anuales: $ 126.610.838,752.
- Superficie afectada: 200 m²2.
- Energía eléctrica consumida por año: 20.000 kW2.
- Alquileres por año: $ 8.378.658,452.
La tabla de todas las categorías está en Categorías del Monotributo.
Las compras también crecen
Con dos locales comprás el doble de mercadería y pagás el doble de gastos. Si vendés productos, tus compras más tus gastos de doce meses no pueden llegar al 80 %1 del tope de la K. Es una de las causales que más sorprende a quien crece rápido.
Por todo esto, muchos negocios que abren una sucursal terminan en el régimen general. Si estás cerca de cualquiera de estos límites, hacé la cuenta de pasar a Responsable Inscripto antes de abrir, no después.
Si los números cierran y el régimen te acompaña, lo que sigue es cómo abrir el local en orden: la habilitación y el punto de venta en ARCA, el stock en dos depósitos, las cajas con sus responsables y cómo mirar cada local por separado.
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